Los aderezos que venden en el supermercado, por lo general, están llenos de conservantes artificiales y con un contenido elevadísimo de sodio.
A continuación te mostramos 3 opciones para que puedas preparar de una forma fácil y rápida tus propios aderezos para vos y toda la familia.
NARANJAS, SEMILLAS DE AMAPOLA
Batir en un bowl:
– ¼ de taza de aceto balsámico
– ¼ de taza de jugo de naranja
– 1 cucharadita de aceite de oliva
– 1 cucharadita de semillas de amapola
– 1 cucharada de mostaza
– 1 pizca de sal marina
SALSA CESAR CASERA (LIGHT)
Mezclar en un bowl:
-1 cucharada de aceite de oliva
-Jugo de 1 limón
-1 cucharada de queso rallado light
-½ diente de ajo fresco o ajo en polvo
-1 cucharada de mostaza
-1 ½ cucharada de queso crema descremado
-1 cucharadita de mayonesa light
-½ taza de atún al natural o de anchoas (opcional)
Procesar todo con el mixer y agregar sal y pimienta a gusto.
Agregar agua si hace falta lograr la consistencia deseada.
MOSTAZA Y MIEL
Mezclar en un bowl:
-1 cucharadita de aceite de oliva
-2 cucharadas de yogur natural descremado
-¼ de taza de aceto balsámico
-1 ½ cucharada de mostaza
-1 cucharada de miel
COMIDAS FUERA DE CASA
Cuando vayas a un restaurante y veas una ensalada que te gusta asegurate de pedir que el aderezo te lo traigan aparte. ¡Así vas a poder controlar vos la cantidad que le ponés!
